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Rechercher Vaud La Côte Vaudoise Tartegnin
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Annuaire de la vigne et du vin
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| Magnifique vignoble de 135 hectares qui, exposé face au lac, profite de la réverbération du soleil. D’abord peu incliné, avec un sol léger, d’alluvions et un sous-sol graveleux, il offre un chasselas fin, souple et harmonieux. Alors que l’on remonte le vignoble, la pente s’accentue pour atteindre 15 à 30 % par endroits. Le sol léger du bas fait place à un sol lourd et calcaire qui donne des vins au terroir plus marqué, nerveux, qui expriment pleinement leur richesse après quelques mois de bouteille. C’est dans ces pentes que le traditionnel chasselas côtoie le pinot noir, le gamay mais également, et de plus en plus souvent, le gamaret, le garanoir , le diolinoir, le merlot, le cabernet : des cépages rouges qui trouvent ici un sol et un climat permettant des vins au potentiel exceptionnel. Quelques parcelles de chardonnay, pinot gris ou blanc, viognier, auxerrois, gewürztraminer, etc….permettront l’élaboration de spécialités tantôt pétillantes, parfois sèches, légèrement douces voir très douces lorsque le vigneron ose un passerillage ou une vendange tardive. |
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Chemin des Chantailles 1 1180TARTEGNIN VD |
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