Château du Crest

Aujourd'hui, le Domaine du Château du Crest, situé aux confins de la campagne genevoise, s'étend sur plus de 15 hectares.

De nombreux cépages sont cultivés:
Dans les blancs, nous trouvons bien sûr le Chasselas, mais aussi les Chardonnay, Pinot Blanc, Aligoté, Riesling x Sylvaner, Gewürztraminer, Sauvignon et Viognier.
Dans les rouges, les Gamay, Pinot Noir, Gamaret, Garanoir, Merlot et Cabernet x Sauvignon, dont les différents assemblages réjouissent votre palais toute l'année.

L'ancienne cave voûtée, creusée par François-Jules Micheli en 1823, a été rééquipée en 1994 afin de renouer avec la vinification de la récolte au Château - une tradition séculaire - tout en développant des techniques de pointe.

Les collaborateurs du Domaine savent aujourd'hui allier la rigueur professionnelle au talent artisanal et vous offrent une palette de produits reconnus et recherchés qu'ils se réjouissent de vous faire découvrir.