La Dôle est un vin rouge de Suisse.

La Dôle est constituée d'au moins 85% de pinot noir et de gamay, parmi lesquels une majorité de pinot noir. Ce dernier donne à la dôle sa structure, tandis que le gamay lui apporte l'intensité aromatique, un caractère rafraîchissant et gouleyant. Les 15% restants peuvent être constitués de n'importe quel cépage autorisé en Valais.