La surface viticole s’élève aujourd’hui à 99,4 ha soit 43% de la surface totale de la commune avec une production de 6258 hl en 2003 (encavage individuel non compris).

Venthône fait partie des Coteaux de Sierre AOC, la plus grande appellation du pays.

Ce vignoble couvre une surface de plus de 1100 ha répartis sur 13 communes dont les trois-quarts se situent, à partir de la rive droite du Rhône, principalement sur le coteau. Les "Coteaux de Sierre" comptent plus de 100 encaveurs, exploitation familiale ou professionnelle qui s’emploient dans ce cadre à promouvoir un vin de haute qualité.