L'Appellation Bonvillars est l'une des 26 appellations vaudoises. Elle se situe sur les rives vaudoises du lac de Neuchâtel et les contreforts du Jura. Ce vignoble ne manque ni d'atouts, ni de charme. De par sa situation, il profite d'un micro-climat des plus favorables et bénéficie, en plus, largement des avantages thermiques du lac.

Avec plus de 180 ha, l'Appellation Bonvillars s'étend de Montagny-près-Yverdon à Concise en passant par une succession de villages et bourgs pittoresques que sont: Valeyres-sous-Montagny, Fiez, Champagne, Bonvillars, Onnens, Corcelles-près-Concise, sans oublier Grandson, site médiéval réputé.