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Kerner

Le Kerner est un cépage blanc, issu du croisement Trollinger (rouge) et Riesling (blanc).

Il doit son nom au poète et médecin Justinus Kerner qui vécut à Weinsberg, non loin de l'Institut d'état de recherche sur la vinification où August Herold créa cette varieté, en 1929.

Les vins issus de ce cépage ressemblent au Riesling, ont de hautes teneur en sucre, sont assez acides avec parfois un léger arôme de Muscade.

 

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